Em Camocim, por exemplo, o camarão de "viveiro" chega a ser vendido 18, 20 reais o kg, valor que só fica acima do frango.
Já o camarão do mar, esse segue com valor ainda salgado. Raro em boa parte do ano, ele surgiu nas última semanas sendo vendido na cidade entre 50 e 60 reais o Kg.
Ainda sobre o camarão de "viveiro", segundo reportagem publicada nesta quarta-feira (18) no Diário do Nordeste, carcinicultores se uniram para avisar que o preço do camarão de 10 gramas, o mais consumido nas redes de restaurantes populares ou de categoria cinco estrelas, foi fixado em R$ 18 por quilo nas fazendas de criação.
De acordo com os carcinicultores, 100 gramas de camarão contêm cerca de 20 gramas de proteína, apenas três gramas a menos do que a mesma quantidade encontrada no peito de frango.
Por Tadeu Nogueira
